Configuras el proyecto una sola vez: fases, entregables y horas previstas
Abres el proyecto de Cliente Gamma y lo divides en tus fases, cada una con sus entregables (los planos y documentos que hay que entregar), sus plazos y las horas que prevés. Las fases las decides tú: estas son solo un ejemplo. A partir de ahí, hice compara el plan con lo que pasa de verdad.